MALZEME250 gr tereyağ (oda ısısında)
2 çorba kaşığı sıvıyağ
25 gr kakao
1 yumurta
1.5 su bardağı pudra şekeri
40 gr sütlü çikolata veya beyaz çikolata (oda ısısında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 neskafe fincanı un
SÜSLEMEK İÇİN
40 gr beyaz çikolata
hindistan cevizi
YAPILIŞI
Malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edinceye kadar yoğurulur. Ele ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlatılır, sonra da elle yassıltılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir. Benmari usulü eritilmiş 40 gr beyaz çikolata çay kaşığı yardımıyla pişen kurabiyenin ters tarafına sürülür, üzerine hindistan cevizi dökülerek süslenir. Dilerseniz iki sableyi arada krema olacak şekilde yapıştırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...
